奈良の有名雑誌「ぱ～ぷる」が2月号企画「奈ラーメン」として、11店舗が奈良食材を使って創作ラーメンを提供してるんです！
期間は2月6日（月）〜11日（祝）まで。
その企画に、毎月訪れているお友達のお店「らーめん春友流」が参加しており、さっそく食べに行ってきました。
奈良県産大豆の豆腐を使った「麻婆らーめん」
らーめん春友流が提供するのは奈良県産大豆の豆腐を使った「麻婆らーめん」です。
ベースは辛い味噌らーめんなのですが、辛さが半分となっており辛いのが苦手な方もこれなら大丈夫だと思います。
麺はちぢれ細麺で西山製麺の卵麺。
そしてトッピングは奈良県産大豆の豆腐・ネギ・辛みオイル・鷹の爪・メンマ・チャーシュー・味付けひき肉の７種類となっています。
開店前なのに並んでる
いつも開店前に行って１番のりで食べている私ですが、10分前に到着すると既に2名の待ち人が！
そして店の前には車が停まっているので駐車できず、はじめて裏にある駐車場へ行ったが停めるところがない。店の裏口から春友さんを呼んでなんとか停めることができました。(^^ゞ
一番乗りを逃してしまった（笑）
まろやかでこれも美味い
さて「麻婆らーめん」を食べた感想ですが、豆腐がいいアクセントになってますね！
最近は裏醤油らーめんばかり食べていて、味噌らーめんは久しぶりだったのですが、いやぁまろやかですね〜
豆腐が入っているのもまろやかさが増しているのかな？
そして辛い味噌らーめんがベースなのですが、辛さが半分とのことでこれは辛くなく逆に豆腐と合わさっていい感じに仕上がっています。
これ美味しいよ！
ちなみに1日限定10食となっており、昼頃には完売となっております。ひょっとしたらこれからはもっと早くに売り切れるかもしれませんね。(^^;
締めの一言
また食べたい（笑）
